Saltå Kvarns røde ris er en fullkornsris uten polering, noe som betyr at kun den ytre, ufordøyelige skorpen er fjernet.
Opprinnelig er det røde riset en villtype som har begynt å bli dyrket på grunn av sin utsøkte smak. Saltå Kvarns røde ris kommer fra dyrking i Piemonte i Nord-Italia.
Det røde riset har en kraftig, litt nøtteaktig smak og passer utmerket til både kjøtt og grønnsaker.
Innhold
Økologisk rødt fullkornsris* *KRAV-sertifisert økologisk ingrediens
Næringsinnhold per 100 g
Energi 1450 kJ/350 kcal
Fett 2,9 g
hvorav mettet fett 0,6 g
Karbohydrater 71 g
hvorav sukkerarter 1,2 g
Fiber 3,8 g
Protein 7,5 g
Salt <0,01 g**
Fosfor 282 mg 40%*
Magnesium 115 mg 31%*
Selen 14 µg 25%*
Sink 2,1 mg 21%*