Røde linser er et fantastisk valg for å tilføre vegetabilsk protein og god smak til dine måltider.
Disse linsene er ikke bare næringsrike, men også svært allsidige og passer perfekt i en rekke forskjellige retter.
Røde linser er en utmerket erstatning for kjøtt i mange oppskrifter og kan enkelt krydres for å fremheve deres naturlige smak. De passer spesielt godt sammen med løk og andre aromatiske grønnsaker.
Du kan bruke Manna Røde Linser i mange forskjellige retter. De er perfekte i kraftige gryter hvor de tilfører både næring og en kremet konsistens. Bruk dem til å lage glatte og smakfulle puréer og patéer, eller tilsett dem i supper for å gjøre dem mer mettende og proteinrike. Du kan også blande dem i kjøttbolleblandingen for å øke næringsinnholdet, eller bruke dem kalde i salater hvor de gir tekstur og protein.
Tilberedning av røde linser er enkel og rask. Begynn med å skylle linsene grundig under kaldt vann til vannet er klart og fri for skum. Du trenger ikke å bløtlegge dem. Plasser deretter linsene i en kjele med vann, med cirka 3 deler vann til 1 del linser. Kok opp og la småkoke i 10–15 minutter til linsene når ønsket konsistens. De kan bli myke og kremete eller beholde en lett fasthet avhengig av koketiden. Krydre linsene under kokingen for å gi dem ekstra smak; prøv å tilsette løk, hvitløk, karri, spisskummen eller andre krydder etter smak.
Per 100 g/ml:
Energi 1470.0 kj / 348.0 kcal
Fett 15.0 g
> Hvorav mettet 0.2 g
Karbohydrater 51.6 g
> Hvorav sukkerarter 2.0 g
Fiber 12.1 g
Protein 25.9 g
Salt 0.025 g
Ingredienser: Røde linser*
*økologisk
NO-ØKO-01
Ikke-EU jordbruk