Økologisk Gurkemeie RAW fra Powerfruits består av malt gurkemeierot. Pulveret er raw og kan brukes som krydder i maten eller til å ha i f. eks. smoothies.
Gurkemeie – smaksrik og med mange nytteområder
Gurkemeien er en allsidig plante og roten har blitt brukt i Asia i tusenvis av år. Bruk gurkemeie i for eksempel indiske matretter. Powerfruits sin gurkemeie inneholder 5-10% kurkumin. Pulveret er raw, som betyr at det ikke har blitt varmet over 49 grader celsius.
Fra ingefærfamilien
Gurkemeien kommer fra ingefærfamilien, likesom krydderne kardemomme og ingefær. Tradisjonelt ble den først bruk til å farge blant annet klær med, på grunn av sin sterke og karakteristiske gulfarge. Etterhvert oppdaget man både smaken og egenskapene til gurkemeien, og den ble innført i kosten.
Økologisk Gurkemeie RAW, er blant annet:
Vær kreativ
Gurkemeie kan brukes til så mangt. Den er nydelig å tilsette i din egenlagde kom-i-gang-med-dagen-shot, sammen med presset ingefær og sitron, for en skikkelig boost om morgenen. Den smaker også godt i nesten alle typer indiske retter og kan gjerne stekes litt sammen med for eksempel spiskummen, kardemomme og ingefær før den tilsettes i resten av gryta – for å bringe frem de aller beste smakene.
Bruk/dosering: Som krydder eller daglig tilskudd til din vanlige kost. Den anbefalte dosen er én strøken spiseskje per dag (6-8 gram). Gurkemeie er ufarlig for mennesker, selv i store mengder – så det er vanskelig å overdosere.
Antal doser per förpackning / Mängd användning: Använd som krydda i matlagningen, exempelvis i en god curry. Kan även användas i smoothies, yoghurt och mer.
Förvaring: Förvaras torrt i väl försluten originalförpackning.
Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kosthållning..
Näringsdeklaration: |
Per 100 g |
DRI % |
Energi |
1 652 kJ / 395 kcal |
|
Fett |
10 g |
|
- varav mättat fett |
3 g |
|
Kolhydrater |
58 g |
|
- varav sockerarter |
2 g |
|
Fiber |
21 g |
|
Protein |
8 g |
|
Salt |
0,1 g |
2 |
Magnesium |
208 mg |
55 |
Kalcium |
168 mg |
21 |
Järn |
55 mg |
393 |
Ingredienser och allergener: Mald, ekologisk gurkmeja.
Kan innehålla spår av NÖTTER.
Ursprungsland: Sri Lanka.
SE-EKO-01
Icke-EU-jordbruk