Kokosmel fra Powerfruits inneholder betydelig mindre karbohydrater og mer fiber enn vanlig mel og er et glutenfritt alternativ til hvetemel ved baking og matlaging.
Kokosmel fra Powerfruits inneholder betydelig mindre karbohydrater og mer fiber enn vanlig mel og er et glutenfritt alternativ til hvetemel ved baking og matlaging.
Kokosmel fra Powerfruits er et alternativ til vanlig mel fra for eksempel hvete eller rug. Kokosmel inneholder like mye protein som vanlig hvetemel men ingenting av dette er gluten, noe som gjør kokosmel til et godt alternativ når man for eksempel baker for noen med glutenintoleranse.
Videre inneholder kokosmel fra Powerfruits en betydelig lavere mengde karbohydrater enn vanlig mel og samtidig en mye høyere mengde fiber (hele 54%!), noe som gjør kokosmel fra Powerfruits til et godt alternativ for de som ønsker å spise færre karbohydrater.
Bruk: Kokosmel kan brukes til å bake brød, kaker, paier og mye annet bakverk. Erstatt ca 15-25% av det vanlige melet med kokosmel. Kokosmel kan også brukes som fortykningsmiddel i sauser eller forskjellige sjokolader.
Næringsinformasjon & ingredienser:
Næringsinnhold |
per 100 g |
Energi |
1 480 kJ / 354 kcal |
Fett |
20 g |
hvorav mettet fett |
15 g |
Karbohydrater |
17 g |
hvorav sukkerarter |
14 g |
Fiber |
40 g |
Protein |
21 g |
Salt |
0 g |
Ingredienser og allergener: Kokosflak (Cocos nucifera).
Opprinnelsesland: Sri Lanka / Filippinene
Oppbevaring: Oppbevares tørt og i tett lukket emballasje.
Øvrig: Tenk på viktigheten av et variert og balansert kosthold.