Perfekt for å lage sprøtt og smakfullt knekkebrød, flatbrød og kjeks. Passer utmerket til grøt.
Kornmel er et fullkornsmel av økologisk svensk korn, malt på steinkvern. I motsetning til hvete og rug sitter kornets ytre skall, agnene, fast rundt kjernen, noe som krever at kornet skrelles før det kan males.
Fullkornsmel av korn er rikt på fiber og inneholder også B-vitaminene tiamin og niacin samt fosfor. Med kornmel kan du lage en fantastisk god grøt, og det passer også utmerket til å bake sprø og gode knekkebrød, flatbrød og kjeks.
Innhold
Økologisk fullkornsmel av korn* *KRAV-økologisk ingrediens
Næringsverdi per 100 g
Energi 1450 kJ/340 kcal
Fett 3,0
hvorav mettet fett <0,5 g
Karbohydrat 65 g
hvorav sukkerarter 0,9 g
Fiber 7,6 g
Protein 9,2 g
Salt <0,01 g**
Tiamin B1 0,3 mg 30%*
Niacin B3 7,2 g 45%*
Vitamin B6 0,3 mg 21%*
Kalium 350 mg 18%*
Fosfor 250 mg 36%*
Magnesium 89 mg 24%*
Jern 3,5 mg 25%*
Sink 2,4 mg 24%*
Betaglukan 4,2 g