Kassavamel, 500 g

Kassavamel er et stivelsesrikt og glutenfritt mel som kan brukes som erstatning for hvetemel i mange ulike bakverk og matretter.

Flott bindemiddel i bakverk
Kassavamel er et spennende mel som kommer fra Kassavaplanten, som er en populær grønnsak i tropiske strøk der den ofte brukes som basisvare. Planten kan bli opptil 5 meter høy, og der roten kalles for tapioka. Kassavamelet (kalles også tapioka) males opp av denne roten, inneholder ingen gluten og kan brukes som et effektivt bindemiddel i diverse bakverk.

Lett og fint mel
Cassava Flour fra Rawfoodshop er et lett og fint mel som kan brukes til utallige retter, og passer fint til både lys gjærbakst og pizzadeig. Bruk melet til å bake herlige brød, pannekaker eller muffins. Det lyse melet inneholder heller ingen smak eller lukt, og kan derfor kombineres med flere andre melsorter og ingredienser.Det egner seg godt som fortykningsmiddel i både supper, sauser og puddinger.

Cassava Flour har mange gode egenskaper:

• Glutenfritt
• Stivelsesrikt
• Mel laget av kassavaplanten
• Inneholder ingen smak eller lukt
• Passer til all slags bakst

Spennende produkter fra Rawfoodshop
Cassava Flour kommer fra Rawfoodshop som lager og distribuerer økologiske og EU-sertifiserte produkter. Andre produkter fra merket inkluderer mel laget av både mandler, kokosnøtt, hvetegluten og hasselnøtter! Spennende produkter som er blitt veldig populære blant de som er opptatt av godt kosthold og en sunn livsstil.