Guarkjernemel ØKO, 125 gram

Guarkjernemel fra LowCarbShop er et økologisk fortykningsmiddel som kan brukes både med og uten oppvarming, og som heller ikke setter noen smak på maten.

Glutenfritt og allsidig mel
Bagerina Guar Gum er guarkjernemel – et glutenfritt mel som er basert på frøet fra guarplanten som dyrkes i India og Pakistan. Det er et naturlig fortykningsmiddel og stabilisator som løser seg raskt opp i kaldt vann, og som danner en tyktflytende blanding som fungerer ypperlig som bindemiddel – perfekt for å få en tykkere konsistens på iskrem og desserter.

Oppmalte bønnefrø
Guarkjernemel brukes for å tykne både sauser, dressinger, kremer, geleer og is – bare kjør det med en stavmikser for å fjerne eventuelle klumper for en jevn og fin røre. Den fungerer også fint som stabilisator i bakverk og sveller cirka 8 ganger i både kald og varm væske. Da melet er malt opp av bønnefrø, inneholder den verken korn eller gluten og passer derfor perfekt inn i et glutenfritt kosthold.

Bagerina Guar Gum har mange gode egenskaper:

• Kan brukes både kald og varm
• Fortykningsmiddel og stabilisator
• Kan brukes til bakverk
• Økologisk guarkjernemel
• Glutenfritt

Økologiske produkter
Bagerina Guar Gum kommer fra LowCarbShop som er et merke som lager og distribuerer økologiske og EU-sertifiserte produkter. Andre produkter fra merket inkluderer både kassavamel, mandelmel og kokosmel – alle herlige og glutenfrie melsorter som er blitt veldig populære blant de som er opptatt av helse og sunt kosthold.