Chiafrø, 300 gram

Dette er et av de mest populære nye matvarene innen kategorien superfoods på markedet. Økologiske chiafrø kan brukes i brødbakst, i smoothier og som ingrediens i havregrøt eller andre matretter.

Indianernes supermat
Chiafrø ble brukt av indianerne med intensjonen å skulle yte litt ekstra når de var på jakt, og som vi alle vet, hadde indianerne en spesiell visdom på mange områder. I dag har det blitt stadig mer populært å inkludere såkalte superfoods som en del av kostholdet vårt, nettopp for å gjøre det beste for vår egen helse. Superfruits chiafrø er frø som passer utmerket inn som en del av et kosthold med stor variasjon.

Brukstips for Chiafrø
Chiafrø økologiske fra Superfruits har mange bruksområder, for eksempel:

• I havregrøt
• Som chiafrøpudding
• I smoothier

Spesielt populært er det å ha noen frø i smoothies for å toppe med noe ekstra sunt og godt. Men bruk gjerne chiafrø også i brødbakst, som ingrediens i havregrøt eller i forskjellige korn- og frokostblandinger. Mange har også en spiseskje chiafrø i vann og lar det stå i kjøleskapet over natten. Dette kalles chiapudding og er en sunn og god frokost, som blant annet er rik på kostfiber.

Superfruits Chiafrø inneholder også vitamin E, som bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress. Chiafrø har såkalt «novel food»-status – altså ny mat som vi ikke har lang erfaring med i kosten. Helseanbefalinger tilsier likevel at det er trygt at 5 prosent av ingrediensene i bakevarer består av chiafrø.